青菜的种子呈球形，颜色为紫棕色，表面有蜂窝状线条。
青菜适合在肥沃、松软的土壤和无病害的环境中生长。它们在中国长江流域种植最广泛，通常在4月份左右开花，种子长在果实中。
青菜传播的种子主要靠自身的弹性，当果实成熟开裂时，会产生弹射力将种子弹射出去，成为自繁。
一些青菜最好让它们的种子在植物上自然干燥，收集干燥或掉落的种子，放在通风的纸袋中。
大部分青菜种子的使用寿命为2~3年或4~5年，具体要看贮藏环境来决定。
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