葡萄树摘心打顶作用
葡萄树的摘心是将生长的新芽尖端连与几片幼叶一起进行摘除，有效地减少营养的过多消耗。
葡萄通过摘心处理之后，可以有效的调节植株体内营养物质的分配和运输，进而协调营养生长和生殖生长之间的矛盾，使养分集中供给有效花果的需要，从而减少养分消耗，对防治葡萄枝条徒长、促进早熟、提高产量、改善品质都有重要作用。
葡萄树摘心部位
葡萄的摘心部分是幼叶和嫩芽，摘除后可以将养分及时的供给花果，从而防止枝条徒长。在摘心后大概在4月-5月时就会开花，开出的花比较小，为白色丝状。
葡萄树适合摘心时间
葡萄树的摘心时间一般在开花之前的3-5天为最佳时间，可以通过一些方法来判断摘心时间，比如花前的特征，如果颜色转变就是摘心的最佳时间，或者在初花期时 见到少量的花蕾开花也可以进行摘心。
葡萄树多高摘心合适
葡萄树摘心时最合适的高度为50-60公分，这时可以放心的进行摘心，因为这时属于生长期，不会影响其成长发育。
葡萄树摘心方法
葡萄树摘心时只掐去顶尖，是无法起到应该有的作用，所以摘心时要注意留下的叶片应该大于正常叶片的三分之一以上，只有这样所制造的养分才能维持自身的生长。
葡萄树摘心注意事项
葡萄树摘心时必须保证每个跟梢有两个大叶片来进行光合作用，而且长势太弱，新梢又多的要晚摘心，不然长不起来，摘心后一定要注意伤口的病害防治。
葡萄树摘心后在茎叶生长期应每周一次施氮肥为主的稀薄液肥，如稀薄豆饼水或复合液肥。
