香菜味道
香菜性温,吃起来味道是比较特别的,有一种淡淡的清香,还会有一种绿色蔬菜特有的香味,吃起来脆脆的。
香菜闻起来臭臭的,香菜学名是叫芫荽,在湖北有人叫臭菜,但是如果在做汤的时候加上香菜,可增加汤的清香。
香菜食用
香菜好不好吃需要看个人,喜欢吃香菜的人会觉得它非常的美味,而不喜欢吃香菜的人会觉得它很难吃,难以接受。
香菜可以直接吃,香菜里面有一种独特的芳香,不仅起到提味作用,吃后还有利于身体健康,里面含有多种维生素和矿物质,营养价值极高。
香菜怎么吃好吃
香菜通常直接吃是最好的,因为它本来就是一种调味料,而且是在饭菜做好之后撒在食物表面的,吃的时候也是生的。
吃香菜的好处
适当的食用香菜,可以健脾开胃,令食欲增加,还可以驱寒发汗、排毒护肾,另外,香菜中维生素A的含量很高,食用香菜可以缓解肝细胞衰老,还可以保护肝脏和眼睛。
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