罗非鱼的价格根据其体重的不同会有一些差距,目前市场上一般卖4.5-8元/斤左右,相比较前两年罗非鱼售价下降,今年的罗非鱼价格还是比较稳定。
养殖罗非鱼的市场前景
罗非鱼的生长繁殖速度很快,可以摄食的饲料种类很多、抵抗力和适应能力都非常强,养殖起来很容易,而且它们的肉质鲜美,产量也很高,受到了各国养殖者和消费者的喜爱,目前我国养殖罗非鱼的养殖户越来越多,它们对水源的要求不高,能够在淡水、半咸水和海水中生长,还可以使用池塘、网箱、水池、工厂化循环水养殖。
目前罗非鱼是我国水产品市场中出口的主导品中之一,但在国内市场还是主要售卖鲜活鱼为主,为满足我国缺水地区及北方低温地区的市场需求,现在国内有很多养殖罗非鱼的大中型企业开始做罗非鱼加工产品,较大的超市和中高档参观也开始售卖罗非鱼产品,以此看来,养殖罗非鱼的市场前景还是很不错的。
食用罗非鱼的小秘诀
1、 清蒸和红烧做法的罗非鱼味道会更好。
2、 把鱼去鳞剖开洗干净之后,放进碗中,然后往碗中倒一些黄酒,能够去除鱼的腥味,还可使鱼肉更加鲜美,在碗中倒入牛奶也有同样的效果。
3、 吃完鱼之后如果觉得嘴巴里有味道,可以放几篇茶叶到嘴里嚼一嚼去味。
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