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创新才能改变中国高端农产品销售

来源:互联网时间:2023-09-06 11:22:42标签: 农产 农产品 礼品 高端 当前位置:黑茶农业网 > 农业行情 > 手机阅读

 20世纪90年代,中国高端农产品生产主要以出口为主,其中95%的高端农产品出口国外,主要进入日本、欧盟和北美市场。近些年来,中国高端农产品市场慢慢发展起来,其定位主要是高收入人群。因此,在高端农产品宣传过程中,过分突出了其商品所象征的金钱财力和社会地位,而忽略了培养中国消费者对于安全、健康产品的向往与追求。中国高端农产品的销售模式的问题也逐渐凸显。

创新才能改变中国高端农产品销售

过度依赖礼品市场。礼品市场是高端农产品销售的一个重要渠道。中国自古以来就是“礼仪之邦”,馈赠礼品,不仅仅是单一的交际行为,更体现着赠送人的“面子”。因此,中国人送礼偏好贵重、包装精美、健康上档次的礼品。高端农产品正是由于其价格贵、并且健康,成为礼品市场的绝佳选择。但是,自从2012年底开始,中国提倡节俭风,导致了礼品市场的低迷,而高端农产品也因此进入“寒冬”。

销售模式单一,缺乏创新。除了依赖礼品市场,高端农产品销售的主要渠道是连锁超市、高档酒店和餐饮等。连锁超市主要包括沃尔玛、家乐福等,超市中销售的高端农产品主要以有机农蔬菜和有机杂粮为主,以及小部分的有机水果。超市的优势在于客流量比较大,并且高端农产品价格贵,超市对于消费者来说,是一个安全放心的渠道。但是由于销量小,进店费昂贵,增加了额外的成本。高档酒店和餐饮机构的消费群体是高收入者,因此,对高端农产品的需求也会高于普通餐饮机构。提倡节俭风之后,高档酒店和餐饮机构消费大幅度下滑,对高端农产品的需求也大幅度下降。

高端农产品属于信任品,通过个人朋友圈也是中国高端农产品的销售常用方式,尤其是通过销售者的高端朋友圈。这种销售方式通常销售成本比较低,销售价格比较合理,销量比较稳定。通过朋友圈的销售模式也尤其局限性,主要是在于销售规模比较小,如果想要完全打开中国高端农产品市场,需要创新销售模式,扩大高端农产品消费群体。

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