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醋泡黄豆

来源:互联网时间:2023-09-05 06:02:55标签: 黄豆 黄豆行业资讯 当前位置:黑茶农业网 > 农作物 > 手机阅读

醋泡黄豆

醋泡黄豆

什么是醋泡黄豆?吃醋泡黄豆又有什么好处呢?醋泡黄豆就是指用我们常见的米醋来泡制黄豆,制作而成的黄豆。就是我们所说的“醋泡黄豆”。经常食用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡黄豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特的功效与作用。降脂保健功效显著,除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。

醋泡黄豆的做法

醋泡黄豆做法一

醋泡黄豆的具体做法是这样的:把黄豆洗干净,然后将黄豆倒入锅内干炒(不加油)炒 20—25 分钟,起锅等待凉了以后装入玻璃瓶或瓷瓶中,装半瓶,另半瓶倒入食醋浸泡(黄豆与食醋的比例为1:2)然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。每次吃15—20粒,每日3次,空腹嚼服。可有效防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化等症。

醋泡黄豆做法二 浸泡法

新鲜黄豆250克,醋200克。 制作方法:新鲜黄豆250克,用醋浸胞15日用法:每日取10颗左右嚼食。功效:可使皮肤柔嫩,色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老作用。

醋泡黄豆做法三 腌熏法

将新鲜黄豆用水清洗干净,放入滤网中,晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中,倒入米醋,没过黄豆,密封还后,使黄豆充分浸入米醋中,至少放置15天后再开盖使用。

醋泡黄豆

醋泡黄豆能减肥吗

醋泡黄豆是可以起到一定的减肥效果的

醋泡黄豆减肥

醋泡黄豆可以减肥。肥胖对人的害处非常大,例如,腹腔内很多的脂肪沉积使膈肌上抬,阻碍呼吸活动;肺内脂肪组织增多,会影响到肺泡的换气功效;肥胖后人的体外表积增大,对血液供给需要也增长了,加重了心脏的承担;胖子脂肪多,就像穿了一件“大皮袄”,不轻而易举散热,夏季多汗轻而易举中暑和长痱子;因为体重增长,足弓消逝,轻而易举变成扁平足,尽管走路没有几多,也轻而易举产生腰酸、腿痛、脚掌和脚后跟痛;肥胖还可使机体的氧耗量增长30%~40%;肥胖的人在活动后还很轻而易举呈现心慌、气短、怠倦、多汗,因此人们就会经常用“虚胖”来形容胖了。

既然发胖的源头是“虚”,那只有效补来解决。有句话叫“血虚怕冷,气虚怕饿”。血少的人轻而易举发冷,而气虚的人轻而易举饿,总想着吃。那就吃点醋泡的黄豆,有利于消除多余的脂肪,恢复健康的身体。

醋泡黄豆的食疗作用

醋泡黄豆对降血脂、降血压。醋对医学的贡献很大,一些中药饮片加米醋拌炒的方法称醋炙法,增加了药性。一些通肝经的中药如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙,相传战国时名医扁鹊已主张用醋来解诸药之毒,有些中药外敷剂型也用醋调。近年发现醋对降血脂、降血压有益,于是有人吃醋泡的黄豆用以保健,有人患顽固的指甲癣症也用老陈醋浸泡。也有人主张对慢性肝炎患者酌情用醋,有一定治疗作用,并且米醋酸涩入肝,起到“引经”作用。民间还用米醋解酒,酒为乙醇,与醋酸结合可形成酯类以降低酒性。

醋泡黄豆

醋泡黄豆的功效

1、在黄豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌肤,减淡黑色素。一般情况下,米醋适合搭配五谷,苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用,可以促进蛋白质的合成,提高皮肤的再生能力,其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆,可以有效活化肌肤,减淡黑色素,而黄豆醋也能用来调制小菜。

2、醋泡豆有美容、杀菌、抗癌等独特作用。醋的保健功能日益受到重视,现代研究发现,醋含有丰富的营养物质,经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。

3、醋泡黄豆可以促进身体多个部位的健康,进而让你恢复美丽的容颜。醋泡豆经国家权威部门验证核准,降脂(甘油三脂)保健功效显着,除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。

4、醋泡黄豆可以明目,吃醋泡黄豆还可以乌发。孙思邈说:“黄豆少食醒脾,多食损脾”古代神医已经给出了健脾定论,现代研究也证实,黄豆具有降脂、明目、乌发、养颜美容的功效,同时可以调中下气、除热祛风,亦可有效地缓解腰酸、尿频、女性白带异常及下腹部阴冷等症。

5、吃醋泡黄豆有降低胆固醇的功效,食用醋泡黄豆还具有改善肝功能及延缓衰老作用。用新鲜黄豆250克,放到醋中浸胞15日,每日取10颗左右嚼食。可以使皮肤柔嫩,色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老作用。

醋泡黄豆的适用人群

1、醋泡黄豆适用于中老年人群

2、醋泡黄豆适用于高血脂人群

3、醋泡黄豆适用于需要通过调整内分泌达到美容效果的人群

4、醋泡黄豆适用于心脑血管病患者

5、醋泡黄豆适用于嗜酒,多酒食应酬人群

6、醋泡黄豆适用于肥胖人群

以上就是对醋泡黄豆的全面介绍了,希望对您了解醋泡黄豆有所帮助,当然您还可以继续锁定农村创业黄豆频道,来了解更多关于黄豆的内容,相信您会喜欢。

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