1.冬枣贮藏期的温度
稳定低温是枣果贮存的关键条件。冷库温度应在0℃--2℃之间,安全温度应控制在±1℃,库温上下波动不宜超过2℃,枣果品温波动不大于0.5℃最为理想。由于品温波动易造成包装袋内结露,增加霉菌滋生、枣果腐烂的机率,此外,温度波动也会对枣果的生理产生一系列负面影响。因此,在贮存过程中要保证库内温度均匀并且温度设置稳定。
2.冬枣贮藏期的湿度
贮藏冬枣适宜湿度为90%--95%。采用保鲜袋包装冬枣,袋内温度一般可达到要求。在气调库里加湿,要采用自动加湿器,这种方法的保湿效果好于人工加湿。
3.冬枣贮藏期的气体条件
对于气调保鲜库,贮藏冬枣较佳的气体条件是:氧气3%--5%,二氧化碳<2%。
当库内枣果由青果转向半红和全红果时应开始销售。选用冷藏车或保温车运输,保证枣果在冷链中运输、销售。
总之,在贮存技术中,要依据枣的生长成熟情况分级、分期采收,并在24小时内完成预冷工作。分级和运输中要尽量减少碰撞,贮存过程中要求库温度在±1℃范围内波动,湿度在90%--95%之间。气体组成控制在氧气:3%--5%,二氧化碳:小于2%。要及时排除制冷气流中由于电力不足或停电造成的库温升高的情况。
以上就是农村创业网小编带给您的关于冬枣贮藏期的管理技术的介绍,希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
-
火龙果是南方的水果,现在火龙果在我市也试种成功了。11月27日,在坊子区黄旗堡街道汶河东岸潍胶路以南的一处农庄的温室大棚内,满是丰收的景象,一株株火龙果生机盎然,红色果实让..
2023-09-22 13:58:52
阅读全文>>
-
位于金山区吕巷镇的上海吕巷绿田蔬果种植专业合作社,呈现出一派忙碌景象。今天上午,合作社负责人夏燕和几位果农一起为10亩火龙果大棚覆盖双膜;翻土栽种火龙果新品种…..
2023-09-22 13:58:49
阅读全文>>
-
如今在松江区泖港镇的松江热带水果种植园内,与通常所见的火龙果有所不同,这里的果子皆为红心,据说中秋前后产量将达一年中的高值。一只只玫红色果实,挂在四五米高的火龙果树上..
2023-09-22 13:58:44
阅读全文>>
-
一根长约1.5米的石头桩子,“头”上架了一个四四方方的石头盖子,四周还“爬”满了类似仙人掌样的叶子,一行一行,整整齐齐。怎么看,都像是用来观赏的景观植..
2023-09-22 13:58:39
阅读全文>>
-
火龙果外观诱人,其形状独特,切开后果肉饱满且味道鲜美、营养丰富。除此之外,火龙果在栽培过程中,其果实未见有病虫侵害,是一种无毒、无污染的绿色水果,广受市民喜爱。当然,火龙果..
2023-09-22 13:58:36
阅读全文>>