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鳄鱼肉好吃吗

来源:互联网时间:2023-09-06 12:32:35标签: 鳄鱼 鳄鱼综合 当前位置:黑茶农业网 > 特种养殖 > 手机阅读

鳄鱼肉好吃吗

很多人对鳄鱼都有所了解,生性凶猛,但是也有一些人喜欢吃鳄鱼肉。而且现在法律已经明确规定可以食用人工养殖的鳄鱼。鳄鱼肉好吃吗?相信大多数人不太了解,下面我们就一起看一下吧。

1.清蒸鳄鱼肉

制造:将鳄鱼肉切极细薄片,参与妥当的调料和辅料(洋葱丝、姜片、葱花),蒸熟即食。

特质:清清淡淡、一清二白,嫩滑爽白,有解劳热,益气、养神的成效,堪称鳄鱼茶饭一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼美味中的极品,口味浓香,嫩滑爽口。有滋补养颜、促使食欲、加强体格,增高机体免疫的功能。

2.竹筒蒸鳄鱼肉

制造:把鳄鱼肉放进竹筒,加上适量盐和姜丝蒸熟,原汁原味。 特质:竹筒蒸鳄鱼饭不但有特异馨香,还有清热祛湿、润肺解燥、减低血脂、整形养颜等成效。 

3.鳄鱼打边炉

制造:将鳄鱼肉、鳄鱼杂直接扔进有黄芪、枸杞子、山药、胡萝卜、大枣、猪排骨或家鸡的清汤中,参与适量的食盐。待熟后,点调料可食。

特质:带皮的鳄鱼肉就像野生甲鱼的裙边一样稚嫩,鳄鱼肠脆嫩肥沃,混杂性口味目不暇接。

4.鳄鱼肉镇咳定喘汤

原料:鳄鱼肉干10克,蛤蚧一只,川贝5克,紫河车5克,蜜枣15克,陈皮1克,猪肺20克,生姜2片。 制造:将猪肺清洗,切片,略炒。参与上述原料和清水四碗,文火煎至一碗温服或清水二碗炖2小时,温服。 成效:补肾、定喘、止咳。主治虚劳咳嗽、久咳不愈,慢性支气管炎等。延续服用4~8次结果明显。

通过以上的几种食谱介绍,您觉得鳄鱼肉好吃吗?鳄鱼肉不仅好吃而且还有一定的药用价值,科学实验表明,经常食用鳄鱼肉还有补气养血,平喘止咳的功效。但是现在市场上并不多见鳄鱼肉的销售,相信不久以后鳄鱼肉会越来越多走进大家的餐桌。

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