野鸭种类较多,目前人工驯养的主要是美国绿头野鸭。绿头野鸭肉质鲜嫩、味美可口、脂肪较少,是传统的滋补食品和野味佳肴。这种野鸭生长速度快。70日龄平均体重可达1.2千克,5个月左右开始产蛋,年产蛋150枚左右。商品野鸭市场价每千克不下20元,销路十分广阔。其驯养方法如下:
营造适宜的野生环境
建造野鸭场舍,必须符合野鸭的野生习性。建造鸭舍应一半做搭棚作休息室,一半露天活动场地。
活动场地应是池塘,不是池塘的应挖人工水池。在活动场下可栽些树木、草丛、在池塘中培植些藻类,营造一个适宜的野生环境。如果采用养放结合的饲养法,饲养场地须选择在河道、湖泊旁等水域较开阔、草木茂盛的地方。
同时,要建造围网。顶网高距水面2米左右,周围加围网至水底,与大网联成封闭体,以防飞逃。项网与围网孔眼3厘米×3厘米,用尼龙网或绳网均可。一般每 100只野鸭饲养面积为60平方米左右。
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