黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

马鹿茸和梅花鹿茸的区别

来源:互联网时间:2023-09-22 14:47:32标签: 梅花鹿 梅花鹿知识 当前位置:黑茶农业网 > 养殖技术 > 手机阅读

鹿茸是一种滋补的药材,主要来自于马鹿和梅花鹿的角,其它的鹿角则没什么价值,那么马鹿茸和梅花鹿茸的区别了解一下。

马鹿茸和梅花鹿茸的区别

什么是鹿茸?

一般说来,我们所说的鹿茸是指花鹿茸,即梅花鹿的头角在还没有骨化之前将其取下来,上面带有一些绒毛,被称作是花鹿茸。花鹿茸呈现圆柱体分枝,花鹿茸外皮是红松色或者棕色,比较光润。从绒毛的分布上说来,上端比较茂盛,下端则比较疏松。绒毛的颜色呈现红黄色或者是棕黄色,在花鹿茸的分岔间有一条灰黑色的经脉,整体说来重量比较轻。

马鹿茸和梅花鹿茸的区别

什么是马鹿茸?

和花鹿茸比较起来,马鹿茸整体看上去要大出许多。不同于花鹿茸只有一个分枝,马鹿茸具有多个分枝,且粗大。在马鹿茸中,又有东马鹿茸和西马鹿茸之分,东马鹿茸外皮呈现灰黑色,鹿茸的茸毛呈现灰褐色或者灰黄色。绒毛分布中部比较密集,其它地方比较稀疏。西马鹿茸大多是挺而不圆,且在其表面有棱,分枝细长且弯曲。关键在于,东马鹿茸的绒毛粗长,且呈现灰色或者黑灰色,有腥臭气味,味道比较咸。

马鹿茸和梅花鹿茸的区别

马鹿茸和梅花鹿茸的区别

鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿密生绒毛的幼角。两者都可以滋补,属梅花鹿茸最为名贵。鹿茸系雄性鹿尚未骨化而密生绒毛的幼角,因种类不同分为梅花鹿(黄毛茸)、马鹿茸(青毛茸)两大类。采收方法又分为锯茸和砍茸两种:锯茸是将两个幼角锯下,呈圆柱形,锯口直径3厘米左右,有蜂窝状小孔,表皮呈棕红色或棕色,长满灰黄色的毛茸;砍茸是将脑骨前端平齐砍下,幼角采收后,经加工切成薄片,干燥后制成。

市面上出售的鹿茸主要有两大类:梅花鹿的鹿茸称“花鹿茸”,马鹿的鹿茸称“马鹿茸”。即制成的鹿茸片和带有头骨的坎茸。

上一篇养殖梅花鹿原则

下一篇:很抱歉没有了

养殖技术本月排行