煎鳕鱼的家常做法

鳕鱼的营养价值：

鳕鱼的肉质特别的鲜嫩美味，而且具有特别丰富的营养，含有的蛋白质比很多鱼类都多，并且脂肪含量却特别的滴，含有的鱼油也特别丰富，比如DHA，常给儿童吃，能够提高记忆力和智力。并且它含有的各种维生素也非常的多，因此绝对是最佳营养美食，现在就一起看下鳕鱼的煎鳕鱼的家常做法。

鳕鱼的营养价值 煎鳕鱼的家常做法所需要准备的食材和调味料：深海银鳕鱼块 鸡蛋淀粉盐。

煎鳕鱼的家常做法：

1.将鳕鱼解冻后撒些盐，涂抹均匀后腌制一刻钟

2.然后将淀粉撒在一个盘子中，将姜鸡蛋磕入另一个干净的盘中

3.将鸡蛋打散搅拌均匀后涂抹在鱼块中，然后放入油淀粉的盘中

4.将锅烧至冒烟后倒入少许油，然后放入鱼块

5.中火煎至金黄色后翻另一面继续煎至金黄色

6.然后熄火，趁热吃就可以了。

煎鳕鱼的家常做法贴心提示：

1.因为在煎鳕鱼的时候特别容易散，因此建议沾蛋液以及淀粉，再放入冷油中。

2.如果觉得味道太清淡，可以导入适量蒸鱼豉油，撒些黑胡椒粉等调味料。