心脏病也是人类的主要杀手,现在发病年龄越来越年轻,所以我们应该注意保养,多吃对心脏有益的食物。让我们来看看什么食物对心脏有益。
1、鱼类
冷水鱼,如鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼和淡水鳟鱼,富含奥米加三脂肪酸(omega-3fattyacids)。Omega-3在很多方面对人体有益,尤其是心脏。这种脂肪酸可以增加体内的高密度脂蛋白(HDL)(即好胆固醇)降低低密度脂蛋白(LDL)(即坏胆固醇)积聚在血管壁上,减少患心脏病的机会。还可防止血块形成,降低血管阻塞的风险。研究显示,Omega-3对心血管有很多好处,不仅有助于防止脂肪沉淀,还能防止动脉内血凝块的形成。脂肪沉淀和血凝块会阻塞动脉中的血液循环,导致中风、心脏病等心血管疾病。
2、西兰花
西兰花是蛋白质的良好来源,特别适合素食主义者。花椰菜中含有的维生素K有助于增强骨骼,保护动脉免受损伤。除了维生素K,西兰花还富含粗纤维,可降低胆固醇。
3、橙子
说到富含维生素C的水果,大多数人会想到橙子。它不仅能对抗感冒,还能有效预防心脏病。橙子含有纤维素和果胶,可以降低胆固醇。它富含维生素C,还能增强动脉壁的韧性和心血管功能。
4、西红柿
番茄不仅比苹果和梨含有2到4倍的维生素,而且还含有一芦丁,可以提高身体的氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保持血管弹性,防止血栓形成。
5、苹果
苹果富含多糖果酸和类黄酮、钾和维生素EC等营养物质,能使体内积累的脂肪分解,避免过胖,对延缓和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
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