小白菜口感清脆易消比、营养十分丰富，尤其是老人和幼儿的美味蔬菜，所以在温度适宜生长的环境是很多种菜者的首选品种。
另外，它生长周期短，需肥量不要求很大就可以自己种植出新鲜、味美的小白菜。
小白菜的生长条件有哪些
一、温度、湿度
在北方随着自然温度的变化升高或下降都会影响其生长速度。
小白菜的最佳生长温度是白天在23度～30度，夜间不能低于15度，相对湿度不高于80%。
这样可以防止叶片腐烂或发黄而影响外观品相，提高生长质量。
二、通风、光照
小白菜在密闭的环璄下生长一定要勤通风、增加光照时间，如果通风效果差肯定会使局限的湿度增加影响叶片自然生长。
所以在生长密闭的环璄要勤通风、增加光照时间，这样可促进土壤中水分蒸发快，提高土壤透气性，促进根系生长。
三、土壤
种植小白菜的质地要选择土质肥厚、保水保肥效果好的地块。这是提高生长质量的基本因素，在土质贪瘠和肥厚种出的小白菜生长质量会截然不同，影响产量。
所以在种植前要进行深翻土壤和改善土壤环境，给小白菜的根系生长环境创造优势。
小白菜只长高不长叶子怎么办
小白菜一般在出苗后只要温度、湿度适宜自然就会长出新的叶片，也就是说真叶。
如果幼苗出苗后出现倒伏或叶片发黄现象，与生长温度、湿度不适宜有关。要使小白菜长的更快、产量更高、质量更好、口感更香应注意以下几个方面：
一、在适宜生长的环璄下进行播种。
二、种子的选择，因小白菜品种多，根据实际需要选择适应的品种。
三、播种密度要适当，密度越大长的越慢且容易出现倒伏或分叶速度慢。
四、出苗后不要急于大水浇灌，土壤不干不浇水。
【总结】为了防止小白菜播种密度不均匀，可以使用细沙土与种子搅拌均匀后撒播，能有效防止密度不均匀现象的发生。
小白菜生长周期短，30～40天即可采收，在生长期要进行追肥，以氮肥为主，7一10天追施一次并结合浇水防止烧根现象的发生。
