豆粕是以大豆为原材料,提取豆油之后得到的一种副产品。按照提取工艺的不同,分为一浸豆粕和二浸豆粕。豆粕的用途很广,最主要的是用来做家畜和家禽的饲料。豆粕含有很多的营养成分,具有很强的功效作用。
一浸豆粕是将大豆以浸提法提取豆油后得到的。这种生产的工艺比较先进,而且制作出来的豆粕蛋白质的含量很高,是目前最主要的豆粕品种。二浸豆粕是将大豆先进行压榨去油,再进行浸提取油后得到的。不过是用什么方法得到的豆粕,都必须极为精准的控制加工时的温度,不然会直接影响豆粕的品质。
豆粕是菜籽粕、花生粕、棉籽粕等植物油粕中用途最广、产量最大的一种。一般作为原材料,用来制作家禽和牲畜饲料。还可以用来制作抗菌素原料、化妆品和糕点食品等。
豆粕经过发酵水解之后,产生大量的活性肽,可以调节肠道的微生态菌群,利于消化道的消化和吸收。还可以有效的抑制大肠杆菌等有害菌的繁殖,避免发生肠道疾病。豆粕含有的多种微生物酶,提高了家禽和牲畜的饲料转化利用率,加强机体的新陈代谢,促进生长。
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