碧螺春和毛尖都是中国名茶,也是绿茶家族的重要成员,很多人都特别喜欢它们,但是碧螺春和毛尖虽然都是绿茶,却也有一些区别存在,特别是在口感方面两者差别很大,下面我就专门说说碧螺春与毛尖的区别,重点为大家介绍碧螺春与毛尖的口感区别。
碧螺春和毛尖口感区别
1、碧螺春与毛尖的口感区别
碧螺春与毛尖的口感区别特别明显,碧螺春冲泡以后带有浓烈的自然芳香,而且会有种花果的香味,泡开以后滋味鲜醇,汤色嫩绿,而毛尖在冲泡以后香气高雅清新,味道鲜爽醇香,回甘。
2、碧螺春与毛尖的外形区别
碧螺春与毛尖在外形上也有明显区别,碧螺春外形是卷曲的螺状,而毛尖的外形则是条索状,两者放在一起,人们一眼就能看出哪个是毛尖哪个是碧螺春。
3、碧螺春与毛尖的其他区别
碧螺春平时冲泡以后在杯子中白云翻滚,清香袭入,茶叶慢慢伸展,样子特别好看,而毛尖的外莆则比较细直圆润光滑,茶叶的全身都有白毫,冲泡以后茶叶会慢慢沉入杯子底部,茶叶的叶片均匀表面鲜绿而光滑。冲泡出的来茶汤与碧螺春的黄绿也不一样,是淡雅的翠绿色。
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