养殖金禅是近几年兴起来的，蝉和许多昆虫一样，都是高蛋白的食物，具有很高的营养价值，随着健康饮食等养生理念的兴起，虫餐等创意饮食文化，也在逐渐发展壮大。那么2020养金蝉赚钱吗？2020年金蝉价格多少钱一斤呢？
金蝉价格多少钱一斤？
据了解到今年菏泽金蝉的价格在65元每市斤左右，一斤约称110个金蝉，按个售价在6毛左右。“现在金蝉季末了，原先都70元一市斤。”
今年金蝉的价格为何会这么高呢？
询问了多名售卖知了猴的摊主得到结果，他们表示知了猴的数量减少得很厉害，这是价格上涨的主要原因。 “2014年的时候，知了猴上市顶多55元一斤，去年65元一斤，成阶梯式往上涨价。”销售多年知了猴的宋先生介绍，以前他销售的知了猴都是从城阳收购来的，现在野生的知了猴越来越少，中间商收购的成本提高了，而供货商却比以前减少了一大半，有时候想要知了猴都找不到人进货。而过度捕捉，也是造成知了猴减少的主要原因。
平度和胶州等地有人开始人工养殖知了猴，但是人工养殖的知了猴跟野生知了猴相比，新鲜程度和口感都会略有差距。宋先生说，人工养殖知了猴虽然已经开始兴起，但难以满足市场的需求。多位摊主表示，按照往年情况，从7月中下旬开始，知了猴的价格便会出现明显的下跌，最低能跌到每斤60元左右。
金蝉的营养价值有哪些？
金蝉虽然是昆虫，但是有一个高级的美称“唐僧肉”，经科学分析，金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。一般来说，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多;又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。
