![鲮鱼 鲮鱼](http://img.heicha7.com/d/file/20230913/zqs3iyeqlmx.jpg)
材料:苦瓜,豆豉鲮鱼罐头,大蒜,盐,糖。
做法:
1.豆豉鲮鱼罐头打开。
2.取两条鲮鱼撕成大块和一勺豆豉备用。
3.大蒜两颗拍散切碎。
4.苦瓜清洗后切成两段,对半剖开。
5.挖干净中间的瓤。
6.切成厚薄适中的片。
7.苦瓜放大碗中加入少量盐,腌15分钟。
8.腌出的水分倒掉不要。
9.苦瓜放入沥水蓝中冲去盐分,沥干备用。
10.油五成热,转小火放入一半蒜碎和豆豉。
11.爆出香味后加苦瓜同炒。
12.苦瓜变色后加入鲮鱼和剩下的一半蒜碎同炒片刻,加入少量糖炒匀即可。
以上就是豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法介绍,你学会了吗?
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2023-09-13 17:42:03
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2023-09-13 17:41:56
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6..
2023-09-13 17:41:55
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