炒冬瓜去皮是因为，冬瓜的皮是裸露在外面的，比较容易沾染上脏东西和细菌。且冬瓜的皮比较坚硬，若是不去皮的话，在烹饪的时候不容易熟，连皮一起炒着吃也十分影响口感。 炒...
炒冬瓜需要去皮吗（冬瓜去皮好还是不去皮好）
