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小龙虾批发价怎么越走越高？商报记者从多家批发商处打探到，小龙虾最肥美的季节在5月~9月，主要产地为湖北、江苏，批发价夏季28~35元/斤，冬季涨幅较大约40~50元/斤。由于养殖成本...
2023-09-22 阅读全文>>
结束三伏天的酷热，江城的小龙虾消费也进入尾季，市场均价大幅上涨，部分大规格虾甚至接近50元一斤，比基围虾等海鲜都贵出不少。
昨日上午，在汉口宝丰路的一家集贸市场里，8钱左右的...
日前，前期价格波动不大的小龙虾近期跳涨，三两以上的大规格小龙虾每斤达35元，比上周上涨20%。
来自白沙洲水产市场人士的分析，由于小龙虾进入尾期销售，货源少，所以价格上涨较大，...
自时令水产品小龙虾上市以来，上市量呈季节性翻倍增加，目前日供应量已增加至60吨。今日小龙虾价格小幅上涨，批发价每公斤涨至49元，比前两天价格上涨7%。
根据往年上市行情，预计...
相对于在大排档点龙虾，市民周先生更爱在家烧制。不过最近两天，周先生发现菜市场已不见了小龙虾的身影;超市也只有少量销售，个头明显小很多。“看来吃小龙虾的时节要过去...
2023-09-08 阅读全文>>
又到吃小龙虾季，然而一场场小龙虾虾盛宴过后，城区每日产生的虾壳垃圾却要以吨计算，忙坏了环卫工人。而在不远的潜江，废弃的虾壳已淘出百亿产业。对于本地被丢弃的虾壳，环卫部门...
2023-09-08 阅读全文>>
清水、蒜香、十三香……小龙虾正火辣上市。昨天，记者从江苏省海洋与渔业局获悉，江苏是我国最大的小龙虾消费市场，而南京又是全省小龙虾消费量最大的地级市。每年...
2023-09-08 阅读全文>>
“是《菜篮子》吗？我买到小龙虾啦，就在解放桥农贸市场，这可是今年头一回啊，你们快去看看吧，才13块钱一斤，比想像中的便宜多了。”昨日，江苏徐州市民孟先生打进彭城晚报...
2023-09-08 阅读全文>>
在湖北潜江积玉口镇宝湾村，牛湾湖水产养殖专业合作社社长刘主权一大早就在湖田边转悠。300亩湖田里，他的“虾宝贝”还躲在田里冬眠，有的已悄然露出头来感受着春天...
2023-09-08 阅读全文>>
凭借肥美的肉质和鲜香的口感，小龙虾一直是夜宵族的舌尖宠儿，让很多食客欲罢不能、大快朵颐。炎炎盛夏，浙江嘉兴市四季水产食品有限公司（以下简称“四季水产”）加工生...
2023-09-08 阅读全文>>
近年来,小龙虾产业在长江中下游地区的发展如日中天,它的养殖也备受关注。上周二,本报报道了中山试养小龙虾获成功的消息,不少读者来电咨询相关事宜:何处有苗种购买?广东适...
2023-09-08 阅读全文>>
瞅准商机，长丰下塘欲建全国第二大淡水龙虾养殖基地
一盆龙虾、几瓶啤酒，三五个朋友围坐在路边大排档里大快朵颐，已成合肥人夏日晚间生活的一部分。统计显示，合肥一夜消耗的龙...
经测定，淡水小龙虾可食比率为20％～30%，虾尾肉占虾体重的15％～18%。虾肉中蛋自质含量占鲜重的17.62% ，脂肪为0.29% ，氨基酸总量占蛋白质的77.2% ，是一种高蛋自、低脂肪的健康食品。该...
2023-09-08 阅读全文>>
淡水小龙虾适应性强，耐长途运输，广东的气候、水域适合其养殖，在广东的养殖季节比北方长、产量高，可以反季节上市填补北方市场空缺，利润可观。
淡水小龙虾肉质细嫩、味道鲜美、...
湖北的小龙虾瞄准了北京庞大的消费市场，千里迢迢来到了北京。北京商报记者从7月16日举办的“2015·第七届丰台消夏啤酒节暨首届潜江华山小龙虾节”开幕式...
2023-09-08 阅读全文>>
小小龙虾继续冲刺千亿大产业。记者昨从省水产局获悉，我省今年小龙虾综合产值突破600亿元。“小龙虾在武汉火了这么多年，势头越来越好，来年要想进大一点的虾子，现在就得开...
2023-09-05 阅读全文>>
“我们获得‘中国小龙虾养殖加工研发中心’的牌子后，会加大研发投入，加强人才培养，并推进产销一体化。” 11月中旬，南县顺祥食品有限公司被农业部水产品...
2023-09-05 阅读全文>>
近年来，小龙虾产业已成为湖北省的品牌产业。荆州市作为全国淡水渔业第一市，2013年小龙虾产量达到15.3万吨，占全省的44%、全国的30.6%，是名副其实的全国小龙虾养殖第一市，油焖大...
2023-09-05 阅读全文>>
据外媒报道，近日有新西兰居民在丹尼丁奥塔哥半岛附近发现水域鲜红一片，仔细看发现了数量惊人的龙虾群被潮汐冲至岸边，"染红"了这片海。这种龙虾个头仅回形针大小，潮汐将它们...
2023-09-05 阅读全文>>
淡水小龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：一是体大肥美；二是生长快、产量高；三是营养丰富、肉质细嫩；四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存；五是食性杂，既能吃动物性饲料，...
2023-09-05 阅读全文>>
报告显示，小龙虾市场规模达千亿，且市场仍持续扩容，仅今年第二季度销售小龙虾的商户数量同比就上涨33%，总数量达到了17670家。另一方面，从小龙虾专营店月度用户关注度来看，今年，小...
2023-09-05 阅读全文>>
由于今年龙虾价格持续走高，2017年还将继续快速增加，且以潜江、洪湖、监利、汉川发展最快。其中，潜江小龙虾养殖面积约40万亩，洪湖约10万亩，监利约20万亩，汉川约8万亩。2015年全国...
2023-09-05 阅读全文>>