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杏是中国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。
杏又称杏子，是李属...
杏果实一般盛花后60 - 80天成熟，自然病虫害少，基本上不必喷洒剧毒的化学合成农药，便于生产无公害“绿色食品”，符合消费者的需要，容易引导人们的消费兴趣。鲜杏多在...
2023-09-14 阅读全文>>
1．贮藏用品种选择?早熟品种不耐贮运，如水蜜桃和五月鲜。中晚熟品种的耐贮运性较好，如肥城桃、青州蜜桃、陕西冬桃等较耐贮运，大久保、冈山白、燕红等品种也有较好的耐贮运性。...
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果品的采收是将农产品向商品转化的最初一步，也是果品贮藏能否成功较为关键的一步。其中采收成熟度相当重要，用于不同目的的果品采收成熟度不同，短期贮藏要求成熟度高，长期贮藏...
2023-09-14 阅读全文>>
1．挑选?剔除受病虫侵染的产品和受机械伤的产品。因为受伤产品极易感染病菌并发生腐烂，同时感病产品又会散发大量病菌，传染给周围健康的产品，因此必须要挑选。
挑选一般采用人...
用于贮藏的杏宜在果实充分肥大，绿色减退，显出固有的色泽，发出香气，肉质紧密不软时采收，采收时带果柄。
在0℃、90%湿度条件下，可贮藏1-2周，贮藏后于18-24℃温度下进行后熟。
用减...