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芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。咸芽菜产于四川的南溪、泸州，重庆 永川 ，乐山牛华；甜芽菜产于四川的 宜宾 ，古称“叙府芽菜”，现畅销于四川及京、津、沪等地。...
2024-02-04 阅读全文>>
龙芽菜又名翻白菜、猫爪子菜、天青地白、虎爪菜、委陵菜等，为普薇科委陵菜属多年生草本植物。原产我国，广布于东北、华北、西北以及山东、河南、湖北、江苏等省区。生于荒丘、山坡、路边、沟旁。...
2024-01-19 阅读全文>>
梅干菜和芽菜是同种菜吗 梅干菜和芽菜不是同种菜，是常见的咸菜，吃起来都是咸口，且都有发酵过程，它们可以统称为蔬菜腌制品，但不属于同一种菜。 1、性质不同：芽菜是没有成熟的蔬...
2023-09-19 阅读全文>>
芽菜水培好还是土培好
芽菜建议水培更好一些，水培更干净方便，湿度满足生长，不宜生虫，土培相比之下优点就没有这么多了，但是前期水培生长速度快，慢慢地土培会比水培长的快...
